借助意大利斯嘉達(dá)膜過(guò)濾技術(shù)伊利可推出更高端乳制品
2014-04-19 19:15:04
admin
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據(jù)中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)2014年1月3日訊 “我們一直在加強(qiáng)奶源建設(shè)。”伊利股份的相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者表示，伊利在全國(guó)擁有自建、在建及合作牧場(chǎng)1500多座，可控奶牛存欄120萬(wàn)頭，其中規(guī)模化、集中化的養(yǎng)殖,在奶源供應(yīng)比例中達(dá)90%以上。
事實(shí)上，伊利近一年時(shí)間多次“重拳出擊”也著實(shí)震撼業(yè)界。今年7月份，伊利牽手美國(guó)*大牛奶公司DFA；9月份，通過(guò)香港全資子公司投資輝山乳業(yè)5000萬(wàn)美元，認(rèn)購(gòu)輝山乳業(yè)1.45億股，約占輝山乳業(yè)總股本的1%，成為其基石投資者；11月，伊利又宣布將與意大利*大的乳品生產(chǎn)商斯嘉達(dá)進(jìn)行戰(zhàn)略合作，合作內(nèi)容涉及奶源、生產(chǎn)及技術(shù)等多個(gè)方面。
伊利和海外乳業(yè)巨頭合作也可謂大手筆。伊利執(zhí)行總裁張劍秋曾表示，斯嘉達(dá)不僅是意大利*大的乳品生產(chǎn)商，還是歐洲重要的乳品生產(chǎn)商，擁有歐洲很多國(guó)家的乳品生產(chǎn)許可，這是他們看重這家企業(yè)的原因。
業(yè)內(nèi)人士指出，伊利可以借助斯嘉達(dá)的膜過(guò)濾技術(shù)推出更有高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的高端產(chǎn)品。目前，國(guó)內(nèi)僅光明推出了膜過(guò)濾技術(shù)處理的巴氏奶“致優(yōu)”。另外，意大利是原奶輸出國(guó)，其原奶價(jià)格僅為3元/公斤左右，國(guó)內(nèi)則在4.5～5元/公斤。
張劍秋表示，這次合作的特殊之處，是伊利不再局限于某個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)的輸入，而是謀求整個(gè)生產(chǎn)鏈的同化。伊利認(rèn)識(shí)到，只有在全球產(chǎn)業(yè)鏈中占據(jù)越來(lái)越主動(dòng)的角色，產(chǎn)業(yè)才有可能獲得一個(gè)好的發(fā)展。
而一位接近伊利的業(yè)內(nèi)人士告訴記者，“目前伊利國(guó)內(nèi)布局已經(jīng)基本完成，國(guó)際布局未來(lái)可能還會(huì)有動(dòng)作。”